每年夏季，都是威海旅游旺季，
全国各地游客来到威海，
来威海吃那是必不可少的，
但是饭店的卫生合格吗？
最近，国际海水浴场周边的这家饭店被查了！
就是高区沈阳路的北方饺子王国际海水浴场二部
近日，威海市食品药品监管局组织全市各级食品药品监管部门对全市旅游餐饮接待单位进行突击检查。他们来到北方饺子王国际海水浴场二部。
检查发现冷藏冰箱里，各类食材馅料混放，食品原料未按要求存放在带盖的保鲜盒内；冰箱未按规定定期除霜，冰箱内外有污垢。
加工间各操作专间、水池、容器具、案板等均未严格按蔬菜类、海鲜类、肉食类进行区分，摆放混乱。
热菜制作间，环境卫生没有达到整洁标准，架子上摆放与热菜制作无关的工具和个人物品。
使用84消*液时，未使用专用带盖消*桶浸泡消*，消*保洁柜缺少柜门；消*柜未正常使用，餐用具没有做到一餐一消*。
在食品原料储存间，执法人员没有发现过期食品原料。
执法人员仔细核查从业人员的健康证明，发现1名从业人员健康证明过期，要求其先办证再上岗。
执法人员仔细查看了商家的进货台账、发票和供应商的经营资质等相关票据，检查发现，食品和食品原料采购查验和索证索票不到位。
本次检查，北方饺子王海水浴场分公司二部主要存在以下问题：
1.食品原料未查验相关合格证明文件；
2.采购使用的食品及食品原料登记记录不齐全；
3.原料贮存不规范，环境卫生不达标；
4.餐饮具洗刷消*不规范、餐具未按规定分类存放于密闭保洁柜中；
5.从业人员未全部取得有效健康证明。
执法人员已现场下达责令整改通知，并给予警告。对这家餐馆的整改情况，市食品药品监管局将进行回头检查，直至改正为止！
如果消费者在生活中遇到食品药品安全问题，
请拨打食品药品投诉举报电话～
夏季气温上升、湿度增大，微生物易于繁殖，食物容易受到污染，发生食源性疾病的风险增加；目前正值旅游旺季，外来游客如饮食不当或水土不服，极易出现腹泻、呕吐、发烧等身体不适症状。消费者外出就餐要注意以下事项：
1
寻“笑脸”就餐
选择获得餐饮服务许可资质的餐馆就餐，优先选择食品安全监督量化等级较高的“笑脸”餐饮单位就餐，并索要正规发票或收据。
2
慎重选择食物
不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴，慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品，老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群要注意尽量避免食用未吃过或易过敏的食物，少吃烧烤食品。
3
科学合理饮食
高温季节不宜贪凉，肠胃功能较弱的消费者应慎食生食水产品，以免造成肠胃不适。若消费者在外食用生食水产品，应注意查看餐饮单位是否取得相应的食品经营许可，观察餐饮单位是否设置专用操作加工间，食用前注意观察食物是否新鲜，色泽、气味等是否正常。特别提醒消费者：请勿暴食海鲜，暴饮啤酒；寒性体质者，食用海鲜时切勿大量饮用啤酒、切勿大量食用西瓜等水果！
综合：威海食品药品安全
往期精彩，猜你喜欢
重磅！下个月威海6医院将摘“官帽”，逐步取消行*级别
他在威海租下㎡荒地，用集装箱建起了一座白色城堡，汪涵听了都羡慕！
有位置、有待遇，医院、银行、事业单位招聘！
补血吃红枣？大错特错！补血食物前十根本没红枣，第一你绝对猜不到
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
