威海海洋职业学院荣获山东省高等学校科学技 [复制链接]

近日，山东省教育厅公示了关于年度山东省高等学校优秀科研成果奖拟奖名单，威海海洋职业学院李银塔老师主持的项目获山东省高等学校科学技术一等奖。

本次奖项申报，分为本科高校组与高职院校组，共评选出一等奖项、二等奖项、三等奖项。经学院推荐、形式审查和专家评审，威海海洋职业学院李银塔老师主持申报的“海参及加工副产物低碳环保综合利用关键技术研究与应用”项目获一等奖。本项目系统研究了海参加工副产物营养、活性物质及药理学活性，突破了海参加工副产物活性物质规模化制备关键技术，集成创新了海参加工副产物活性物质高效提取设备，建立了海参加工副产物生物活性物质提取关键技术体系。

研究技术成果被山东好当家海洋发展股份有限公司荣旺食品厂、山东海普盾生物科技有限公司、威海好当家调味品有限公司采用，建立了海参即食食品及加工副产物产业化示范及多条生产线。自应用以来，近三年累计新增经济效益.35万元，新增利润.16万元，新增税收.05万元，产生巨大的经济效益。该项目的实施和转化，延伸了海参加工产业链，提升了海参综合利用技术水平，实现了海参低碳绿色清洁生产，有力推动了我国海洋渔业结构调整和经济增长点的转变，促进了产业良性发展。